{"product_id":"burundi-burunga","title":"Burundi Burunga","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWrześniowa kawa miesiąca o owocowym i eleganckim charakterze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurundi Burunga to Kawa Miesiąca Września przygotowana z myślą o lokalach i sklepach, które chcą wprowadzić do swojej oferty sezonową kawę o wyrazistym, ale przystępnym profilu. Soczysta jeżyna i dojrzała wiśnia łączą się w niej ze słodyczą figi oraz lekkim, herbacianym finiszem. Napar jest czysty, harmonijny i pełen owoców, dzięki czemu może zainteresować zarówno stałych odbiorców kaw specialty, jak i osoby dopiero poznające jaśniejsze profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/burundi-burunga-tabela-com9.webp?v=1787646528\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa dostępna jest w dwóch profilach palenia – pod filtr oraz pod espresso. Pozwala to wykorzystać ten sam charakter sensoryczny w różnych obszarach oferty: jako sezonowy batch brew, kawa do metod alternatywnych, guest espresso lub produkt przeznaczony do sprzedaży detalicznej.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformacje o farmie i producencie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z regionu Burunga w południowej części Burundi, obejmującego obszary Bururi, Makamba i Rumonge. Kawowce rosną na łagodnych wzgórzach oraz zboczach schodzących w kierunku jeziora Tanganika, na wysokości 1600–1800 m n.p.m. Mineralne gleby wulkaniczne, regularne opady i łagodny klimat sprzyjają powolnemu, równomiernemu dojrzewaniu owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/burundi-burunga-przyjecie-owocow-stacja-obrobki-kawy.webp?v=1787646802\" alt=\"Pracownicy stacji obróbki w Burundi wsypują świeżo zebrane owoce kawowca do zbiornika, rozpoczynając proces selekcji i obróbki kawy specialty Burundi Burunga.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePraca z dojrzałymi owocami kawowca w lokalnej stacji obróbki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eZa przygotowanie partii odpowiada producent Muraho, współpracujący z lokalnymi smallholderami prowadzącymi niewielkie, rodzinne gospodarstwa. Uprawiana tutaj odmiana Red Bourbon jest charakterystyczna dla Burundi i ceniona za naturalną słodycz, elegancką kwasowość oraz czysty, owocowy profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKlasyczna obróbka Fully Washed\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePo zbiorach dojrzałe owoce kawowca trafiają do lokalnej stacji obróbki, gdzie są selekcjonowane pod kątem jakości i stopnia dojrzałości. Następnie usuwa się z nich skórkę oraz większość miąższu, a ziarna pokryte warstwą mucilage poddawane są kontrolowanej fermentacji. Proces ten pomaga oddzielić pozostałości miąższu od ziaren i przygotować je do dokładnego mycia. Po zakończeniu fermentacji kawa jest płukana czystą wodą, ponownie sortowana i suszona do uzyskania odpowiedniego poziomu wilgotności.\u0026lt;\/p\u0026gt; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/burundi-burunga-naturalne-suszenie-kawy-specialty.webp?v=1787646824\" alt=\"Pracownicy stacji obróbki w Burundi suszą i ręcznie selekcjonują owoce kawowca na podniesionych stołach, przygotowując kawę specialty Burundi Burunga metodą naturalną\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eSuszenie kawy na podniesionych stołach wśród wzgórz Burundi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObróbka Fully Washed pozwala w czytelny sposób pokazać charakter odmiany Red Bourbon oraz warunków panujących w regionie Burunga. Ograniczony kontakt z miąższem sprzyja czystości i przejrzystości profilu, podkreślając soczystą kwasowość, elegancką strukturę oraz wyraźne rozdzielenie nut sensorycznych. W Burundi Burunga przekłada się to na smak jeżyny i dojrzałej wiśni, pogłębiony słodyczą figi i zakończony lekkim, herbacianym finiszem. To klasyczna metoda, która nie dominuje nad ziarnem, lecz pozwala zachować jego naturalną równowagę i regionalny charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Burundi Burunga?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfil kawy opiera się na soczystych nutach jeżyny i wiśni, którym towarzyszy głębsza, naturalna słodycz dojrzałej figi. Delikatny akcent herbaty porządkuje całość i nadaje naparowi lekki, elegancki finisz. Wyraźna owocowość pozostaje zbalansowana, dzięki czemu kawa jest łatwa do opisania klientowi i dobrze sprawdza się w sezonowej karcie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9962\/6430\/files\/burundi-burunga-kawa-ziarnista-specialty-java-coffee-roasters.webp?v=1787572413\" alt=\"Opakowanie kawy ziarnistej specialty Burundi Burunga od JAVA Coffee Roasters, pochodzącej z Burundi, ustawione na drewnianym stole w naturalnym świetle i otoczeniu zieleni.\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eW paleniu pod filtr Burundi Burunga pokazuje więcej świeżości, soczystości i herbacianej lekkości. Wersja pod espresso ma pełniejsze body oraz bardziej skoncentrowaną słodycz – wiśnia nabiera intensywności, jeżyna przypomina ciemny sok owocowy, a figa nadaje naparowi miękkości i głębi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003ePodziel się smakiem pierwszych jesiennych poranków – soczystym, słodkim i przyjemnie lekkim\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JAVA COFFEE","offers":[{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Ziarno","offer_id":57912324456830,"sku":"BIBUR-XXX-F-1KG-Z","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57912324489598,"sku":"BIBUR-XXX-F-1KG-1","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57912324522366,"sku":"BIBUR-XXX-F-1KG-2","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57912324555134,"sku":"BIBUR-XXX-F-1KG-3","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57912324587902,"sku":"BIBUR-XXX-F-1KG-4","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57912324620670,"sku":"BIBUR-XXX-F-1KG-5","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Ziarno","offer_id":57912324260222,"sku":"BIBUR-XXX-F-500-Z","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57912324292990,"sku":"BIBUR-XXX-F-500-1","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57912324325758,"sku":"BIBUR-XXX-F-500-2","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57912324358526,"sku":"BIBUR-XXX-F-500-3","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57912324391294,"sku":"BIBUR-XXX-F-500-4","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57912324424062,"sku":"BIBUR-XXX-F-500-5","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Ziarno","offer_id":57912324063614,"sku":"BIBUR-XXX-F-250-Z","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57912324096382,"sku":"BIBUR-XXX-F-250-1","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57912324129150,"sku":"BIBUR-XXX-F-250-2","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57912324161918,"sku":"BIBUR-XXX-F-250-3","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57912324194686,"sku":"BIBUR-XXX-F-250-4","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57912324227454,"sku":"BIBUR-XXX-F-250-5","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Ziarno","offer_id":57912325046654,"sku":"BIBUR-XXX-E-1KG-Z","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57912325079422,"sku":"BIBUR-XXX-E-1KG-1","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57912325112190,"sku":"BIBUR-XXX-E-1KG-2","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57912325144958,"sku":"BIBUR-XXX-E-1KG-3","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57912325177726,"sku":"BIBUR-XXX-E-1KG-4","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57912325210494,"sku":"BIBUR-XXX-E-1KG-5","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Ziarno","offer_id":57912324850046,"sku":"BIBUR-XXX-E-500-Z","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57912324882814,"sku":"BIBUR-XXX-E-500-1","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57912324915582,"sku":"BIBUR-XXX-E-500-2","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57912324948350,"sku":"BIBUR-XXX-E-500-3","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57912324981118,"sku":"BIBUR-XXX-E-500-4","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57912325013886,"sku":"BIBUR-XXX-E-500-5","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Ziarno","offer_id":57912324653438,"sku":"BIBUR-XXX-E-250-Z","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57912324686206,"sku":"BIBUR-XXX-E-250-1","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57912324718974,"sku":"BIBUR-XXX-E-250-2","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57912324751742,"sku":"BIBUR-XXX-E-250-3","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57912324784510,"sku":"BIBUR-XXX-E-250-4","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57912324817278,"sku":"BIBUR-XXX-E-250-5","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/burundi-burunga-kawa-ziarnista-specialty-250g-java.webp?v=1787644310","url":"https:\/\/javacoffeeroasters.com\/en\/products\/burundi-burunga","provider":"Java Coffee B2B","version":"1.0","type":"link"}