Skip to product information
1 of 9

JAVA COFFEE

Honduras La Feliciana

Honduras La Feliciana

Regular price 173,98 zł
Regular price 0,00 zł Sale price 173,98 zł
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
Wybierz rodzaj
Gramatura
Sposób mielenia

Kawa Specialty Honduras La Feliciana [Filtr Drip]

La Feliciana to farma położona w sercu górzystego Hondurasu, gdzie odmiana Typica dojrzewa na zboczach na wysokości 1600 m n.p.m. Ziarna kawy są poddawane obróbce na sucho, co nadaje im wyjątkową słodycz i charakter. Ta kawa oferuje napar o pełnej cielistości, z wyraźną słodyczą orzecha włoskiego, przełamanej cierpkimi nutami czerwonego grejpfruta i agrestu, zakończony wyrazistym finiszem herbaty Assam.

Informacje o farmie i procesie

Farma La Feliciana, zlokalizowana w Opatoro, jest zarządzana przez Isaurę Martinez, która swoją przygodę z kawą rozpoczęła w wieku 25 lat.

ziś, po latach ciężkiej pracy, Isaura i jej mąż prowadzą sześć plantacji o łącznej powierzchni 60 hektarów, w całości dedykowanych uprawie kawy Specialty. Wysiłek ten nie tylko przyniósł wysokiej jakości kawę, ale również stworzył etyczne i zrównoważone środowisko pracy dla lokalnych mieszkańców.

Proces produkcji i jakość

Kawa na farmie La Feliciana jest starannie uprawiana z dbałością o każdy detal. Dojrzałe wiśnie są ręcznie zbierane, a następnie sortowane przy użyciu zbiorników z wodą, aby wyeliminować owoce o niższej jakości. Każda partia jest dokładnie segregowana według odmiany i metody obróbki, co zapewnia spójność i wyjątkowy charakter każdej filiżanki.

Kawa Specialty Honduras La Feliciana [Filtr Drip] farma Feliciana

Isaura Martinez, Właścicielka Farmy La Feliciana, producent

Sugerowane metody parzenia

View full details