Kawa specialty Kolumbia El Faldon

Prawdziwa owocowa eksplozja! Nasz najnowszy wypał – COLOMBIA Finca El Faldon – to kawa z obróbki na mokro stworzona przez wyjątkowego Arnulfo Leguizamo. W filiżance czekają na Ciebie soczyste nuty brzoskwini, słodkiej pomarańczy i czarnej porzeczki z delikatną, przyjemną kwasowością. Całość dopełnia aksamitny karmel. Smak, który zachwyca i nie pozwala o sobie zapomnieć!

Arnulfo Leguizamo – lider kawowy

Arnulfo Leguizamo to uznany autorytet w świecie kolumbijskiej kawy i wzór dla wielu producentów. Jako członek Asociación Los Naranjos aktywnie wspiera lokalną społeczność, pomagając podnosić jakość upraw. Jego talent i pasja zostały docenione w 2011 roku, gdy zdobył pierwszą nagrodę w Cup of Excellence, a jego kawa osiągnęła rekordową cenę 45 USD za funt.


Arnulfo to pracowity, otwarty i hojny producent, który inspiruje nie tylko lokalną społeczność, ale także swojego syna Diego. Razem zarządzają gospodarstwem El Faldon, kontynuując wielopokoleniową tradycję kawową. Diego, wyszkolony jako cupper, marzy o dalszym rozwoju rodzinnego biznesu. Arnulfo, nieustannie poszukując innowacji, niedawno poszerzył swoją działalność, otwierając własną kawiarnię – kolejny krok w umacnianiu swojej pozycji jako lidera kolumbijskiej kawy.

Huila – Perła Kolumbijskiej Produkcji Kawy

Huila, malowniczy region w południowo-zachodniej Kolumbii, leży między środkowymi i wschodnimi pasmami Andów, a jego sercem jest Dolina Magdaleny. Zróżnicowana wysokość terenu tworzy idealne warunki do uprawy kawy, czyniąc Huilę jednym z najbardziej cenionych regionów produkcji kawy w Kolumbii.

Unikalne terroir, sprzyjający klimat i rytm zbiorów sprawiają, że kawa z Huila wyróżnia się wyjątkową jakością. Region ten odpowiada za niemal 20% krajowej produkcji, a aż 80% plantatorów to mali producenci, uprawiający kawę na obszarach mniejszych niż trzy hektary.