{"product_id":"rwanda-gitoki","title":"Rwanda Gitoki","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRwanda Gitoki [Majowa kawa miesiąca]\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"553\"\u003eRwanda Gitoki to kawa specialty, która łączy soczystość, czystość i naturalną słodycz charakterystyczną dla dobrze przygotowanych rwandyjskich ziaren. Dzięki odmianie Red Bourbon i obróbce Fully Washed filiżanka jest klarowna, uporządkowana i dobrze zbalansowana, a profil smakowy sprawdza się zarówno w espresso, jak i w metodach przelewowych. To uniwersalne ziarno dla lokali, biur i klientów, którzy szukają jakości, powtarzalności i wyrazistego, ale przystępnego profilu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/rwanda-gitoki-com5-tabela.webp?v=1777295873\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformacje o farmie i producencie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi ze wschodniej Rwandy, z regionu Gatsibo, gdzie jeszcze kilka lat temu brakowało lokalnej infrastruktury do obróbki kawy. Przez długi czas farmerzy musieli transportować świeżo zebrane wiśnie na większe odległości, co zwiększało ryzyko utraty jakości już na pierwszym etapie procesu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Stacja obróbki kawy Gitoki w regionie Gatsibo we wschodniej Rwandzie – miejsce przetwarzania ziaren kawy specialty od lokalnych farmerów\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/rwanda-gitoki-stacja-obrobki-gatsibo-rwanda.webp?v=1777297782\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eStacja obróbki Gitoki w regionie Gatsibo, Rwanda\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSytuację zmieniło otwarcie stacji obróbki Gitoki w 2020 roku. Dzięki temu lokalni producenci zyskali możliwość szybszego dostarczania zbiorów i lepszej kontroli jakości. Dziś stacja współpracuje z około 1120 farmerami, centralizując zbiór i obróbkę w jednym miejscu. To model, który realnie wpływa na jakość surowca i pozwala lepiej wykorzystać potencjał regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Ręczna selekcja ziaren kawy Rwanda Gitoki w stacji obróbki – kontrola jakości kawy specialty dla sektora HoReCa i gastronomii\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/rwanda-gitoki-selekcja-ziaren-stacja-obrobki-b2b.webp?v=1777296046\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eSelekcja i kontrola jakości ziaren w stacji Gitoki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa partia została poddana obróbce Fully Washed — jednej z najbardziej precyzyjnych metod obróbki kawy. Po usunięciu miąższu ziarna fermentują w wodzie, następnie są dokładnie myte i suszone. Taki proces pozwala wydobyć czystość profilu, podkreślić naturalną kwasowość i zachować wysoką przejrzystość smaku. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Suszenie kawy Rwanda Gitoki na afrykańskich łóżkach – naturalny etap obróbki ziaren specialty i stabilizacji profilu smakowego\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/rwanda-gitoki-suszenie-kawy-na-afrykanskich-lozkach-b2b.webp?v=1777297733\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eWiśnie kawowca suszące się na afrykańskich łóżkach w stacji obróbki Gitoki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW połączeniu z odmianą Red Bourbon oraz wysoko położonymi uprawami na poziomie 1500–1800 m n.p.m. obróbka washed buduje kawę o dobrej strukturze, wysokiej jakości i wyraźnie zaznaczonym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRwanda Gitoki otwiera się cytrusową świeżością i soczystym grejpfrutem, które nadają filiżance energii i lekkości. W środkowej części profilu pojawia się słodycz suszonej moreli, budująca bardziej miękkie i owocowe centrum smaku. Finisz domyka delikatna nugatowa nuta, która zostaje na podniebieniu na długo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Kawa specialty Rwanda Gitoki od JAVA Coffee Roasters z filiżanką espresso w kawowej aranżacji\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9962\/6430\/files\/kawa-specialty-rwanda-gitoki-java-coffee-roasters-filizanka-espresso.webp?v=1777288444\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eW espresso kawa jest bardziej zwarta, kremowa i słodsza, z wyraźniejszym body i mocniej zaznaczoną strukturą. W filtrze pokazuje więcej lekkości, czystości i owocowej przejrzystości. Niezależnie od metody parzenia zachowuje balans i dobrze zbudowaną słodycz, dzięki czemu sprawdza się w różnych zastosowaniach.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-38\" data-turn-id=\"request-WEB:51830cea-9990-47c4-9be1-295a3661d5f9-18\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"086629c6-f454-4d8f-96e9-c6e7d883af74\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"310\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eJeśli szukasz kawy specialty, która łączy jakość, czystość smaku i naturalną słodycz, to ziarno będzie mocnym wyborem do Twojej oferty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"JAVA COFFEE","offers":[{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Ziarno","offer_id":57323342791038,"sku":"RWGIT-XXX-F-1KG-Z","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57323342823806,"sku":"RWGIT-XXX-F-1KG-1","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57323342856574,"sku":"RWGIT-XXX-F-1KG-2","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57323342889342,"sku":"RWGIT-XXX-F-1KG-3","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57323342922110,"sku":"RWGIT-XXX-F-1KG-4","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57323342954878,"sku":"RWGIT-XXX-F-1KG-5","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Ziarno","offer_id":57323342594430,"sku":"RWGIT-XXX-F-500-Z","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57323342627198,"sku":"RWGIT-XXX-F-500-1","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57323342659966,"sku":"RWGIT-XXX-F-500-2","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57323342692734,"sku":"RWGIT-XXX-F-500-3","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57323342725502,"sku":"RWGIT-XXX-F-500-4","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57323342758270,"sku":"RWGIT-XXX-F-500-5","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Ziarno","offer_id":57323342397822,"sku":"RWGIT-XXX-F-250-Z","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57323342430590,"sku":"RWGIT-XXX-F-250-1","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57323342463358,"sku":"RWGIT-XXX-F-250-2","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57323342496126,"sku":"RWGIT-XXX-F-250-3","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57323342528894,"sku":"RWGIT-XXX-F-250-4","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57323342561662,"sku":"RWGIT-XXX-F-250-5","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Ziarno","offer_id":57323343380862,"sku":"RWGIT-XXX-E-1KG-Z","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57323343413630,"sku":"RWGIT-XXX-E-1KG-1","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57323343446398,"sku":"RWGIT-XXX-E-1KG-2","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57323343479166,"sku":"RWGIT-XXX-E-1KG-3","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57323343511934,"sku":"RWGIT-XXX-E-1KG-4","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1000 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57323343544702,"sku":"RWGIT-XXX-E-1KG-5","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Ziarno","offer_id":57323343184254,"sku":"RWGIT-XXX-E-500-Z","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57323343217022,"sku":"RWGIT-XXX-E-500-1","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57323343249790,"sku":"RWGIT-XXX-E-500-2","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57323343282558,"sku":"RWGIT-XXX-E-500-3","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57323343315326,"sku":"RWGIT-XXX-E-500-4","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57323343348094,"sku":"RWGIT-XXX-E-500-5","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Ziarno","offer_id":57323342987646,"sku":"RWGIT-XXX-E-250-Z","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57323343020414,"sku":"RWGIT-XXX-E-250-1","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57323343053182,"sku":"RWGIT-XXX-E-250-2","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57323343085950,"sku":"RWGIT-XXX-E-250-3","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57323343118718,"sku":"RWGIT-XXX-E-250-4","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57323343151486,"sku":"RWGIT-XXX-E-250-5","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/kawa-specialty-rwanda-gitoki-java-coffee-roasters-1kg-packshot.webp?v=1777295547","url":"https:\/\/javacoffeeroasters.com\/en\/products\/rwanda-gitoki","provider":"Java Coffee B2B","version":"1.0","type":"link"}