{"product_id":"venezuela-merida-kawa-specialty","title":"Venezuela Merida","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKawa pod przelew o czystym profilu i cytrusowej świeżości\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eVenezuela Merida to przelewowa kawa specialty, która łączy klasyczny, uporządkowany profil z historią powrotu wenezuelskiej jakości na rynek międzynarodowy. To propozycja oparta na pracy drobnych producentów i kilkuletnim procesie odbudowy standardów – od uprawy po obróbkę. W filiżance oferuje czystość, balans i czytelny profil sensoryczny, który dobrze sprawdza się w codziennej pracy kawiarni, jak i w sprzedaży detalicznej. Dzięki swojej przystępności i eleganckiemu charakterowi może stanowić stabilny element oferty dla klientów poszukujących lekkich, dobrze zdefiniowanych kaw pod metody przelewowe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/venezuela-merida-tabela.webp?v=1779781038\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformacje o farmie i producencie \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z regionu Mérida, położonego w wenezuelskich Andach – jednego z historycznie najważniejszych obszarów uprawy kawy w kraju. Plantacje zlokalizowane są na wysokościach 1200–1650 m n.p.m., gdzie górski klimat i żyzne gleby sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, budując ich złożoność i czystość profilu. Ziarno trafia do stacji obróbki w Santa Cruz de Mora, gdzie swoje zbiory dostarczają drobni farmerzy z okolicznych gospodarstw. To właśnie ich praca i kilkuletni proces odbudowy jakości sprawiają, że kawa z Wenezueli ponownie pojawia się na rynku specialty jako spójna i dopracowana propozycja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/kawa-ziarnista-venezuela-merida-plantacja-rolnik-uprawa-b2b.webp?v=1779697737\" alt=\"Plantacja kawy Venezuela Merida – rolnik wśród drzew i krzewów kawowca, uprawa zielonej kawy do oferty B2B\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eUprawy kawy w regionie Mérida – źródło surowca tej partii\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eKawa jest efektem pracy wielu małych producentów, którzy uprawiają kawowiec w tradycyjny sposób, często na niewielkich, rodzinnych gospodarstwach. Zbiory prowadzone są ręcznie, z dużą dbałością o selekcję dojrzałych owoców. W ostatnich latach, dzięki współpracy z lokalnymi partnerami i inwestycjom w rozwój jakości, farmerzy z regionu Mérida przeszli proces szkoleń i modernizacji. Efektem jest wyraźny wzrost jakości surowca oraz pierwsze eksporty kawy nowej generacji, które ponownie budują pozycję Wenezueli na rynku specialty. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/kawa-ziarnista-venezuela-merida-plantacja-krajobraz-b2b.webp?v=1779697675\" alt=\"Plantacja kawy Venezuela Merida – krajobraz upraw kawowca w regionie produkcji kawy do oferty B2B\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eUprawy kawy w regionie Mérida na wysokości 1200–1650 m n.p.m.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa została poddana klasycznej obróbce washed, która podkreśla jej klarowność i czystość smaku. Proces rozpoczyna się od selekcji owoców metodą flotacji, gdzie oddzielane są niedojrzałe wiśnie i zanieczyszczenia. Następnie owoce są depulpowane i fermentowane przez około 18 godzin w tankach fermentacyjnych. Po tym etapie ziarno jest dokładnie myte, a następnie sortowane według gęstości i wielkości (SCR 18), co zapewnia wysoką jednorodność partii i powtarzalność w paleniu oraz parzeniu.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/kawa-ziarnista-venezuela-merida-plantacja-rolnicy-b2b.webp?v=1779697707\" alt=\"Plantacja kawy Venezuela Merida – producenci kawy przy krzewach kawowca, źródło zielonej kawy do oferty B2B\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLokalni producenci z regionu Mérida stanowią źródło jakości tej kawy\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfil filiżanki jest czysty, zbalansowany i dobrze uporządkowany – idealny pod metody przelewowe. Wyraźna świeżość pomelo nadaje kawie lekkości i soczystości, którą uzupełnia naturalna, miękka słodycz rodzynek. Całość domyka subtelna nuta orzecha włoskiego, wprowadzająca spokojny, klasyczny charakter. To kawa o wysokiej klarowności i harmonii, która sprawdzi się zarówno jako codzienna propozycja do przelewu, jak i jako element oferty dla klientów szukających czystych, eleganckich profili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters obok filiżanki kawy i psa przy stole w domowym wnętrzu\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9962\/6430\/files\/java-coffee-venezuela-merida-kawa-ziarnista-250g-pies-filizanka.webp?v=1779440015\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKawa, która buduje ofertę – czysta, zbalansowana i gotowa do pracy na przelewie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JAVA COFFEE","offers":[{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Ziarno","offer_id":57451407278462,"sku":"VEMER-XXX-F-1KG-Z","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57451407311230,"sku":"VEMER-XXX-F-1KG-1","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57451407343998,"sku":"VEMER-XXX-F-1KG-2","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57451407376766,"sku":"VEMER-XXX-F-1KG-3","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57451407409534,"sku":"VEMER-XXX-F-1KG-4","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 1000 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57451407442302,"sku":"VEMER-XXX-F-1KG-5","price":135.37,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Ziarno","offer_id":57451407081854,"sku":"VEMER-XXX-F-500-Z","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57451407114622,"sku":"VEMER-XXX-F-500-1","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57451407147390,"sku":"VEMER-XXX-F-500-2","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57451407180158,"sku":"VEMER-XXX-F-500-3","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57451407212926,"sku":"VEMER-XXX-F-500-4","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 500 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57451407245694,"sku":"VEMER-XXX-F-500-5","price":67.68,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Ziarno","offer_id":57451406885246,"sku":"VEMER-XXX-F-250-Z","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Drobne (Espresso)","offer_id":57451406918014,"sku":"VEMER-XXX-F-250-1","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnio drobne (Kawiarka)","offer_id":57451406950782,"sku":"VEMER-XXX-F-250-2","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnie (Drip mały \/ Aeropress \/ „zalewajka”)","offer_id":57451406983550,"sku":"VEMER-XXX-F-250-3","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Średnio grube (Drip duży \/ Frenchpress)","offer_id":57451407016318,"sku":"VEMER-XXX-F-250-4","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Filtr | Drip \/ 250 g \/ Grube (Moccamaster \/ Cold brew)","offer_id":57451407049086,"sku":"VEMER-XXX-F-250-5","price":36.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/9685\/0750\/files\/java-coffee-venezuela-merida-kawa-ziarnista-250g-packshot.webp?v=1779445383","url":"https:\/\/javacoffeeroasters.com\/en\/products\/venezuela-merida-kawa-specialty","provider":"Java Coffee B2B","version":"1.0","type":"link"}