Kawa Specialty Colombia Tolima

To kawa z charakterem – intensywna, soczyście owocowa i wyraźna jak mało która. Wysokie body i pełen profil zawdzięcza naturalnej obróbce, która uwalnia wszystko, co najlepsze z kolumbijskich ziaren. Colombia Tolima to nasza najnowsza perełka pod filtr, której smak zostaje z Tobą na długo — i bardzo dobrze, bo przypomina deser z gorzkiej czekolady i owoców. W naparze brzoskwinie, jabłka, śliwki — dojrzałe, soczyste, lekko winne — zatopione w kremowej czekoladzie. Brzmi jak deser? Smakuje jeszcze lepiej.

Poznaj historię farmy i jej twórców

Gaitania to niewielkie miasteczko w gminie Planadas, na południu kolumbijskiego departamentu Tolima, położone u stóp centralnego pasma Andów. Właśnie tam działa ACEDGA – lokalne stowarzyszenie zrzeszające drobnych producentów kawy, którzy z pasją i zaangażowaniem tworzą ziarna o wyjątkowym charakterze.

Członkowie stowarzyszenia ACEDGA z Kolumbii

ACEDGA to skrót od nazwy Stowarzyszenia Producentów Zróżnicowanych Kaw Specialty z Gaitanii, działającego w regionie Tolima. Organizacja powstała 28 grudnia 2006 roku jako odpowiedź na rosnącą potrzebę rozwoju oraz wdrażania nowoczesnych metod sprzedaży wysokiej jakości kawy, produkowanej przez lokalnych rolników. Jej celem było nie tylko podniesienie standardów upraw, ale także zwiększenie szans małych producentów na dostęp do rynku kaw specialty.

Region Tolima – serce kolumbijskiej kawy

Dziś ACEDGA zrzesza 68 rodzinnych gospodarstw, których właściciele łączy wspólny cel – poprawa jakości życia poprzez zaangażowanie w projekty społeczne, odpowiedzialne rolnictwo i ochronę środowiska. Stawiają na zrównoważoną uprawę, dobre praktyki agronomiczne i troskę o lokalne ekosystemy. Wielu z członków organizacji zdobywało uznanie na krajowych konkursach kawy oraz w prestiżowym Cup of Excellence.

Wyrazista, naturalnie słodka i niezwykle owocowa – Colombia Tolima to kawa, która przyciąga uwagę i zostaje w pamięci. Idealna do oferty filtrów i jako wyróżnik dla kawiarni, które stawiają na jakość i storytelling.

Zamów już teraz i zaoferuj klientom coś wyjątkowego – prosto od producentów z Tolimy.