Kawa Specialty Peru Estrella Divina Organic #3 [Kwietniowe Espresso Miesiąca]

Estrella Divina Organic #3 to kawa, która wyciąga to, co najlepsze z peruwiańskich ziaren – soczysta śliwka, orzeźwiający grejpfrut, orzech laskowy i melasa tworzą wyjątkową harmonię smaków. Owocowa świeżość łączy się z głęboką karmelową słodyczą, a kremowy, aksamitny finisz zostaje w pamięci. Zbalansowana, elegancka i niezwykle satysfakcjonująca – kawa, która zaskakuje na każdym etapie degustacji.

Informacja o farmie i procesie

Kawa pochodzi z peruwiańskich wyżyn, z regionu San Ignacio, La Coipa, gdzie na wysokości 1600-2100 m n.p.m. uprawiane są jedne z najlepszych ziaren w Ameryce Południowej. Wytwarzana przez około 72 farmerów, którzy od 2017 roku są częścią projektu Estrella Divina, skupiającego się na podniesieniu jakości produkcji i wprowadzeniu lokalnych producentów na poziom specialty. Wynik w cuppingu 87 punktów mówi wszystko o jej wyjątkowej jakości.

Uprawy kawy w górzystym regionie Peru

W tej filiżance wyczuwalne są wyjątkowe cechy odmian Bourbon, Marshell, Catimor, Pache i Catuaí, które razem oferują zarówno klarowność, jak i głębię smaku. Obróbka Fully Washed to klasyczna peruwiańska metoda, obejmująca staranną fermentację, mycie i długie suszenie, co pozwala zachować czystość smaku, nie tracąc przy tym intensywności. Jakość tej kawy zapewnia Origin Coffee Lab – eksperci, którzy perfekcyjnie wydobywają najlepsze cechy każdego ziarna.

Kawa rośnie na górzystych plantacjach w Peru

Jeśli uwielbiasz kawy z owocową soczystością i deserowym finiszem, Peru Estrella Divina Organic #3 to kawa idealna. Najlepiej sprawdza się w metodach przelewowych – V60, Chemex, Kalita – zawsze daje doskonały wynik. Miękka, klarowna, słodka – jeden łyk i od razu masz ochotę na więcej.

Skontaktuj się z nami, aby dodać Peru Estrella Divina Organic #3 do swojej oferty i zaoferować klientom wyjątkowy smak tej kawy.