Kawa Specialty Indonesia Ribang Gayo Musara

Indonesia Ribang Gayo Musara to kawa ziarnista, która wnosi do przelewów soczystą świeżość i intensywną słodycz. Jej profil smakowy przywodzi na myśl dojrzałe mango i jeżyny, wzbogacone nutą prażonego orzecha laskowego oraz długim, karmelowym finiszem. Uprawiana w regionie Gayo na Sumatrze, poddana naturalnej obróbce, zachwyca głębią, owocowym charakterem i wyjątkowym balanse. To idealny wybór na chwile, gdy liczy się prawdziwa jakość i coś więcej niż codzienność.

Informacje o farmie i procesie 

Kooperatywa Ribang Gayo Musara zrodziła się z inicjatywy lokalnej społeczności, od lat związanej z uprawą kawy w górzystym regionie Gayo, szczególnie w wiosce Pantan Musara w dystrykcie Pegasing. Jej powstanie było odpowiedzią na potrzebę rozwoju, lepszej organizacji oraz poprawy warunków życia plantatorów. Pomysłodawcą i założycielem spółdzielni był Asman Arianto – drobny producent kawy speciality, który postawił sobie za cel umocnienie pozycji tego segmentu na rynku indonezyjskim. Dzięki jego wizji i zaangażowaniu kooperatywa stała się przestrzenią współpracy, edukacji i realnej zmiany dla lokalnych rolników.

Asman Arianto – założyciel Ribang Gayo Musara.

Dziś kooperatywa Ribang Gayo Musara skupia ponad 900 rolników i rolniczek, których łączy wspólna pasja do uprawy kawy i chęć budowania lepszej przyszłości dla swoich rodzin i społeczności. To właśnie dzięki współpracy, wzajemnemu wsparciu i przedsiębiorczości lokalnych producentów, spółdzielnia dynamicznie się rozwija i umacnia pozycję kawy specialty w regionie Gayo. Ich konsekwentne dążenie do jakości, oparte na zrównoważonych praktykach, sprawia, że kawa z tej części Sumatry zdobywa coraz większe uznanie na rynkach światowych.

Suszenie kawy w skrzyniach na farmie Ribang Gayo Musara

Smak zwycięstwa

Ribang Gayo Musara to coś więcej niż kawa – to efekt pasji, precyzji i kunsztu, który został doceniony na najwyższym poziomie. W 2022 roku ta niewielka spółdzielnia z gór Aceh zdobyła Top Farm Award, przyznawaną najlepszym producentom w ramach Cup of Excellence. Ich naturalnie obrabiany lot uzyskał rekordowe 90,59 punktu, urzekając jurorów czystością i złożonością smaku. To kawa, która od początku do końca udowadnia, że jakość zaczyna się na farmie – i smakuje doskonale w każdej filiżance.

Nagroda Top Farm Award 2022 – Cup of Excellence dla Ribang Gayo Musara

Twoi klienci zasługują na wyjątkową kawę.
Postaw na indonezyjski lot o intensywnym, owocowym profilu i potwierdzonej jakości. Skontaktuj się z nami i dodaj go do swojej oferty.