Nasza kawa, pochodząca z regionu Santa Rosa w Gwatemali, to wynik starannej selekcji najlepszych ziaren arabiki, dostarczanych przez małych lokalnych producentów. Charakterystyczne dla tego regionu są bardzo żyzne gleby wulkaniczne, które stanowią idealne warunki do uprawy kawy. Dzięki temu, kawa z Santa Rosa wyróżnia się wyjątkową jakością i głębią smaku.

Region Santa Rosa jest znany z umiarkowanego klimatu, który umożliwia powolne dojrzewanie owoców kawowca. To powolne dojrzewanie jest kluczowe, ponieważ przekłada się na większą kompleksowość smaku i aromatu. Kawa z tego obszaru charakteryzuje się zatem bogactwem i złożonością, które są cenione przez koneserów i znawców kawy.