BROS Matcha Tradycyjna 

BROS Matcha Traditional to wysokiej jakości japońska matcha z pierwszego i drugiego zbioru, stworzona z myślą o codziennym wykorzystaniu w gastronomii. Dzięki intensywnemu herbacianemu smakowi, wyraźnemu kolorowi i lekkiej, naturalnej goryczce matcha doskonale sprawdza się w napojach mlecznych, deserach i wypiekach.

To uniwersalna matcha do kawiarni, restauracji, cukierni i konceptów specialty, gdzie liczy się powtarzalność, stabilny smak i dobry kolor napoju.

Najważniejsze cechy produktu

• matcha z pierwszego i drugiego zbioru
• intensywny smak herbaty – dobrze łączy się z mlekiem
• żywy zielony kolor napojów i deserów
• lekka, naturalna goryczka równoważąca słodycz
• idealna do matcha latte, napojów, deserów i wypieków
• 100% czysta matcha – bez dodatków

Zastosowanie w gastronomii

Matcha doskonale sprawdza się jako baza do:

• matcha latte (na ciepło i na zimno)
  
• smoothie i koktajli
• deserów i wypieków (serniki, kremy, ciasta, lody)
• owsianek, bowli i menu śniadaniowego

Dzięki wyraźnemu profilowi smakowemu matcha pozostaje wyczuwalna nawet po dodaniu mleka lub napoju roślinnego.

Profil smakowy

• intensywny, herbaciany smak
• lekko wytrawny charakter
• subtelna goryczka
• świeży, roślinny finisz

Jak przygotować matcha latte (rekomendacja)

• 1–2 g matchy
• 60–80 ml wody (70–80°C)
• 150–200 ml mleka lub napoju roślinnego

Skład: 100% matcha – sproszkowane liście zielonej herbaty (Camellia sinensis)
Kraj pochodzenia: Japonia.

Uniwersalna matcha do codziennej pracy w gastronomii – stabilny smak, dobry kolor i szerokie zastosowanie w menu.