Honduras Marcala
Honduras Marcala
Kawa Honduras Marcala
-
Nasza kawa z Hondurasu pochodzi z regionu La Paz, z gospodarstwa CERRO BUENO. To 120-hektarowe gospodarstwo specjalizuje się w uprawie odmiany Catuaí, położone jest na wysokości 1.550 metrów nad poziomem morza w regionie Marcala. Wyjątkowość tej kawy tkwi w jej metodzie uprawy - rośnie ona w cieniu innych drzew. Takie warunki umożliwiają powolne dojrzewanie owoców, co znacząco wpływa na profil smakowy kawy.
-
Dzięki dojrzewaniu w cieniu, ziarna kawy CERRO BUENO naturalnie zyskują na słodyczy. To aspekt, który wyróżnia tę kawę na tle innych, nadając jej głębi i bogactwa smakowego. Jest to szczególnie cenione przez profesjonalistów w branży kawowej, którzy szukają unikalnych smaków i aromatów do zaoferowania swoim klientom.
Wprowadzenie kawy Honduras Marcala CERRO BUENO do oferty Twojej kawiarni to świetny sposób na wyróżnienie się na rynku. Klienci ceniący unikalne, wysokiej jakości kawy będą zachwyceni głębokim i bogatym profilem smakowym, który oferuje ta honduraska arabika. To nie tylko wyjątkowe doświadczenie smakowe, ale także okazja do zaprezentowania historii i tradycji regionu La Paz.
Receptura Espresso
Rekomendowane parametry wyjściowej receptury:
- Doza: 18 g
- Czas: 24 sec
- Ilość espresso: ~36 gr.