Młynek do kawy Mahlkönig EK43 – profesjonalna precyzja i standard w świecie specialty

Mahlkönig EK43 to legendarny młynek, który od lat wyznacza standard jakości mielenia w kawiarniach specialty, palarniach oraz na zawodach baristycznych. Dzięki wyjątkowej jednorodności mielenia pozwala uzyskać wyższą ekstrakcję i czystszy profil smakowy kawy.

To rozwiązanie dla miejsc, które chcą maksymalnie wykorzystać potencjał ziaren – niezależnie od metody parzenia.

Dlaczego EK43 to wybór profesjonalistów?

• Wyjątkowa jednorodność mielenia – minimalna ilość fines
• Wyższa ekstrakcja – więcej smaku i balansu w filiżance
• Wszechstronność – od espresso po batch brew
• Wysoka wydajność – idealny do pracy ciągłej
• Standard branży specialty – używany przez najlepszych baristów

Technologia i funkcjonalność

Żarna 98 mm , maksymalna precyzja - Duże, odlewane stalowe żarna zapewniają równomierny rozkład cząstek, co przekłada się na czystość smaku i powtarzalność ekstrakcji.

Wysoka wydajność mielenia - EK43 osiąga wydajność na poziomie 1.200–1500 g/min, co pozwala obsłużyć duży ruch bez spadków jakości.

Silnik o dużej mocy - Moc 1300 W zapewnia stabilną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Uchwyt na torebki - Praktyczne rozwiązanie umożliwia bezpośrednie mielenie do torebek – idealne dla palarni i sprzedaży kawy na wynos.

Zabezpieczenie przed przeciążeniem - Chroni urządzenie podczas intensywnej pracy, zwiększając jego trwałość i bezpieczeństwo użytkowania.

Wszechstronność zastosowania

• espresso (single dosing / specialty workflow)
• drip / batch brew
• cupping i palarnie
• kawa do alternatywnych metod parzenia

Specyfikacja techniczna

• Napięcie: 230 V
• Moc: 1300 W
• Żarna: wzmocnione, odlewane stalowe (98 mm)
• Wydajność: 1.200 – 1500 g/min
• Pojemność hoppera: 1500 g
• Wymiary (sz. × wys. × gł.): 230 × 828 × 410 mm

Dostępne kolory

• czarny mat
• biały mat

Czas dostawy

Czas dostawy wynosi 4–6 tygodni od momentu złożenia zamówienia (w zależności od dostępności).

Dla kogo?

• kawiarnie specialty
• palarnie kawy
• lokale z dużym ruchem
• profesjonaliści i bariści

Mahlkönig EK43 to młynek, który wyznacza standard jakości w świecie kawy. Dzięki swojej precyzji i wydajności pozwala osiągnąć maksymalny potencjał każdej kawy.

To inwestycja w jakość, powtarzalność i profesjonalny poziom pracy.