Młynek do kawy Mahlkönig E80W GBS / E80S – maksymalna wydajność i kontrola dla kawiarni specialty

Mahlkönig E80 to seria młynków klasy premium zaprojektowanych dla kawiarni o dużym wolumenie sprzedaży, gdzie liczy się szybkość, powtarzalność i stabilność pracy. Modele E80W GBS i E80S wykorzystują duże żarna 80 mm, zapewniając wyjątkową wydajność i jakość mielenia. To rozwiązania stworzone do pracy ciągłej – nawet w najbardziej wymagających warunkach.

Dlaczego E80 to wybór dla dużych lokali?

• Żarna 80 mm – szybkie i stabilne mielenie
• Wysoka wydajność – idealny do godzin szczytu
• Stabilność temperatury – brak przegrzewania przy intensywnej pracy
• Powtarzalność espresso – wysoka jakość shotów
• Dedykowany do espresso – maksymalna optymalizacja pod bar kawowy

Technologia i funkcjonalność

• Żarna 80 mm - Duże stalowe żarna zapewniają szybkie mielenie i wysoką jednorodność cząstek.
• Wysoka wydajność - Młynek jest w stanie obsłużyć bardzo duży ruch – nawet do kilkuset kaw dziennie.
• Bezstopniowa regulacja - Precyzyjne dopasowanie mielenia do espresso i profilu kawy.
• Stabilność pracy - Zaprojektowany do pracy ciągłej bez utraty jakości.

Warianty – kluczowe różnice

E80S

• klasyczne dozowanie czasowe
• manualna kontrola baristy
• prosty i niezawodny workflow
• idealny do kawiarni specialty

E80W GBS

• Grind-by-Weight – dozowanie na podstawie wagi
• Grind-by-Sync – komunikacja z ekspresem
• automatyczne dopasowanie mielenia
• minimalizacja błędów i waste
• idealny do dużych zespołów i sieci

Co oznacza GBS w praktyce?

System Grind-by-Sync automatycznie synchronizuje młynek z ekspresem, co pozwala utrzymać stałe parametry ekstrakcji bez ręcznych korekt. To znacząco upraszcza pracę i skraca czas szkolenia baristów.

Specyfikacja (seria E80)

• Żarna: stalowe 80 mm
• Wysoka wydajność mielenia
• Przeznaczenie: espresso
• Profesjonalna konstrukcja HoReCa

Dostępne kolory

• czarny mat
• biały mat

Czas dostawy

Czas dostawy wynosi 4–6 tygodni od momentu złożenia zamówienia.

Dla kogo?

• kawiarnie specialty o dużym ruchu
• sieci kawowe
• restauracje i hotele premium
• lokale serwujące kilkaset kaw dziennie

Mahlkönig E80 to seria młynków zaprojektowanych do pracy na najwyższym poziomie. Model E80S oferuje klasyczną kontrolę, natomiast E80W GBS wprowadza automatyzację i synchronizację pracy.

To wybór między pełną kontrolą baristy a maksymalną automatyzacją i wydajnością.