Tanzania PB Mwankumbi

Tanzania, choć znana przede wszystkim z eksportu herbaty, kryje w sobie prawdziwe skarby w postaci kaw specialty. Jednym z takich skarbów jest Lunji Estates, rodzinna farma prowadzona przez rodzinę Meier. Paul Maier, obecny właściciel, rozpoczął swoją przygodę z kawą specialty w Niemczech, gdzie zdobywał wiedzę i doświadczenie w tej dziedzinie. Mimo wyzwań, takich jak niedobory w Tanzanii, brak pracowników i ograniczone środki, Paulowi udało się stworzyć kawę o wyjątkowej jakości.

Właściciel Lunji Estates planuje dalszy rozwój swojego przedsiębiorstwa, w tym założenie własnej stacji myjącej i inwestycję w nowoczesne maszyny, co pozwoli mu osiągnąć pełną samodzielność produkcyjną. Kawę z Lunji Estates, przetworzoną metodą mytą, charakteryzuje umiarkowane body, przyjemna kwasowość i czysty smak, przypominający herbatę assam z delikatnymi owocowymi nutami.